到过普罗旺斯的人，都不会忘记那地中海沿岸特有的干燥寒冷的风。平白的，从附近传来一种奇怪而巨大的声音，仿佛来自于飞泄的瀑布，又好象是熊熊燃烧的炉 火。接着，周围的树木开始摇摆倾斜，脚边的尘土骤然旋起，整个世界在一瞬间变得狂乱失措。
几小时后，寒风犹如过路的列车，呼啸而去，留下凌乱的一切和出奇的宁静。如果要问一年中它会发生多少次，当地的人也说不清楚。当风翻滚而去，阳 光再次从山顶倾泄下来，天空无比澄澈，空气清新而温暖，这是完美的普罗旺斯。
整个普罗旺斯充满了变化和矛盾。从广阔的旷野到险峻的山峰，从温和的天气到狂野的冷风。这里既有充满激情的都市马塞、尼斯，也有温文尔雅的大学 城艾克斯、阿维尼翁，还有那些逃过世纪变迁的中世纪小村落。荒芜的峡谷、整齐的田野、原始的山脉…所有这些都被包围在不到150平方英里的普罗旺斯之中。
早在罗马帝国时期，普罗旺斯就被列为其所属的省份。最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，包括了现在法国的整个南部区域。随着古罗 马的衰败，普罗旺斯又被其他势力所控制-----法兰克、撒拉逊人、封建领主，还曾被法兰西帝国与罗马教皇瓜分。
基此因素，历史上普罗旺斯的范围界限变化很大。18世纪末大革命时期，法国被分成5个不同的行政省份，普罗旺斯是其中之一。到了1960年代， 行政省份又被重新组合划分成22个大区，于是有了现在的普罗旺斯-阿尔卑斯大区。
整个划分工作似乎有点太过随意，至今仍有许多争议，比如尼斯人就对于将他们归入这个以马塞为首府的行政区大为不满。由于复杂的疆界历史，在普罗 旺斯人来看，地域概念不是以地图划分，而是以他们的习惯为准，就象上阿尔卑斯地区，在大多数人心里，它不属于普罗旺斯，但其实它是的。
尽管几个世纪的动荡，给普罗旺斯留下了一个混淆的疆界概念，同样地，也赋予普罗旺斯一段多姿多彩的过去。你很难找到什么地方能象普罗旺斯一样， 将过去与现在如此完美的融合。
在奥郎日，你可以坐在罗马时代的圆形露天剧场看戏；在阿尔，你可以坐在Place du Forum的咖啡厅里消磨一个下午，那令人沉醉的景致，与一个世纪前凡高所画的几乎没有差别…
最戏剧化的是，就连那些美丽如画的小山村，也时刻提醒人们记起过去的血腥历史。莱斯德克斯、格底斯坐落在普罗旺斯中北部险峻的山区。中世纪时， 封建领主的纷争，令整个法国南部陷入战乱之中。为了安全，这些山村结构紧密，而且往往修建在陡峭的悬崖边，仿佛要永远同危险世界隔离。
过去的几个世纪他们的隔离是成功的。但是60年代开始，一批新的入侵者迅速打破了这里的宁静，他们是旅游者。
“夏天，为了买一点日常用品，我常常要排在一长队旅游者后面，等待他们逐个为一两张明信片付帐。这让人厌烦。”尽管当地人会有所抱怨，旅游旺季 之后，这里又恢复了宁静。
在普罗旺斯，不要问"为什么"，你得到的唯一回答将只能是惊讶。普罗旺斯人友善而耐心地遵循着自己的生活方式，对于那些可能让你难以理解的事， 他们的解释是：“因为这是在我的家，是我出生的地方，我了解的地方。因为这是在普罗旺斯。”